貓屁孩9月要去英國唸書了。身為馬麻的貓二魚將陸續在部落格上幫貓屁孩準備媽媽味小抄，希望遠在英國求學的貓屁孩可以依樣畫葫蘆輕輕鬆鬆做些想吃的媽媽味。
今天的小抄是水煮蛋（一人份）。
材料：生鮮雞蛋一顆、馬克杯一個
Step 1. 雞蛋外殼沖水，輕輕搓揉洗淨（搓揉幾下即可，要溫柔）
Step 2. 洗淨的雞蛋放入馬克杯中
Step 3. Step 2.的馬克杯注入清水，清水蓋要過雞蛋（水可以比蓋過雞蛋再多些）
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| Step 3. 清水蓋過雞蛋 |
Step 4. 將馬克杯放入電鍋中（直接放入電鍋外鍋即可）
Step 5. 在電鍋外鍋放入半量杯的水 (或比半杯再多些的水)
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| Step 5. 半量杯水 |
Step 6. 蓋上電鍋蓋子，按下煮飯開關按鈕（開始煮蛋了，可以去做別的事，不用管電鍋）
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| Step 6. 按下煮飯開關 |
Step 7. 煮好後電鍋煮飯開關會自動跳起，不要馬上拿起來，悶個幾分鐘取出馬克杯（悶的時間越長，蛋會越熟，可以視個人的喜好增減悶蛋的時間）
Step 8. 倒掉馬克杯中熱水，注入冷水降溫（注入冷水目的在利用熱脹縮的原理是蛋白與蛋殼之間出現空隙，蛋殼會比較好剥）
Step 9. 取出雞蛋，在桌面輕敲蛋殼使之出現裂痕，剝掉蛋殼大功告成（可以用手掌輕壓著雞蛋在桌面或盤子上輕輕來回滾動，讓蛋殼出現列痕，會比較好剥殼）
不要被以上洋洋灑灑9個步驟嚇到了，電鍋水煮蛋是很簡單的，以上小抄是慢動作分解動作，留學在外的孩子們，照著貓二魚的小抄一定不敗的。加油!
馬克杯是貓二魚試過各種容器後，拿來煮水煮蛋最簡單的容器。當然你也可以換成別的容器。容器越大裝的水越多，記得外鍋的水要多放些。
